蹲厕所蹲到腿发麻，就是拉不出来，这事儿谁摊上谁知道。肚子胀、口臭、脸上长痘，全是宿便闹的。别急着买药，药吃多了肠子会懒。今天我说的这三样，才是正经“催屎”的东西，每天吃一样，肠子自己就动了。
马蹄莲藕筒骨汤
马蹄和莲藕，水里长出来的东西，通便一绝。
食材：马蹄十来个、莲藕一截、筒骨两节、姜两三片
做法：
筒骨洗干净，冷水下锅，水开后煮两三分钟，把浮沫撇干净，骨头捞出来冲一下。这一步去腥去血水，不能省。
马蹄削皮，这东西小，削起来有点费功夫，但别嫌麻烦。莲藕去皮，切成厚片，别切太薄，煮久了容易烂。记住莲藕选那种两头没切开的，孔里干净。
骨头放砂锅里，加足水，一次加够，中途别添水。放姜片，大火烧开转小火炖一个小时。然后把马蹄和莲藕放进去，继续炖半小时。最后放盐，别的调料不用。
马蹄脆甜，莲藕粉糯，汤清亮亮的。马蹄里的粗纤维能刮肠道，莲藕的黏液蛋白能润滑，骨头汤的油脂不多不少，润肠不腻。喝上两碗，第二天早上准有感觉。
山药玉米排骨汤
山药养胃，玉米通便，这俩配一起，肠子顺畅得很。
食材：山药一根、甜玉米一根、排骨半斤、枸杞一小把
做法：
排骨用同样的方法焯水，洗干净。山药戴个手套削皮，不然手会痒。削好切成段，泡水里防止变黑。玉米剁成小段，别剁太碎，不然渣多。
锅里放排骨、玉米，加水没过食材，大火烧开转小火炖四十分钟。然后把山药放进去，再炖二十分钟。山药容易熟，放早了就成糊了。关火前撒一把枸杞，放盐。
山药黏黏的，那叫粘液蛋白，能保护肠道黏膜，还能让大便软和。玉米外面的那层薄皮消化不了，正好当“扫帚”，把肠子壁上的垃圾扫下来。这个汤喝着甜丝丝的，小孩老人都爱喝。排便费劲的人，连吃三天，保证一天去两次厕所。
西葫芦素水饺
要说“催屎”，素水饺比肉饺子强多了。西葫芦水分大，还是高纤维。
食材：西葫芦两个、鸡蛋三个、木耳一小把、饺子皮买现成的
做法：
西葫芦擦成丝，撒一勺盐腌十分钟，杀出水来。用手把水挤干，挤得越干越好，不然包的时候漏汤。鸡蛋打散，锅里多放点油炒熟，用铲子剁碎。木耳提前泡发，切碎。
把西葫芦丝、鸡蛋碎、木耳碎放盆里，加盐、香油、一点点五香粉，拌匀。别放太多调料，吃的是清香味。
包饺子不用教了吧，皮上放馅，对折捏紧。水开了下饺子，煮到浮起来，再点一次凉水，再开了就捞。
西葫芦全是水分和纤维，咬一口鲜嫩多汁。没有肉，不油腻，吃完肠胃轻松得很。晚上吃一盘，第二天早上起来就想跑厕所。比吃香蕉、喝蜂蜜水管用多了。
这三样轮着吃，今天汤，明天饺子，换着花样来。每天吃一样，不用多吃。坚持一周，你会发现肚子小了，脸也干净了，蹲厕所再也不费劲了。
便秘不是一天得的，也别指望一天好。但吃对了东西，肠子自个儿就通透了。别老想着吃泻药，那东西治标不治本。饭桌上的东西，才是最管用的。
